HP : 024.692.62.82 | 0821.388.688.66
email : cateringsemarang@outlook.com
Alamat : FEB Universitas Diponegoro
Gedung C Lt. 1 @Kedai Kopi Torabika
Jl. Prof Sudharto SH, Tembalang, Semarang
Kue lumpur cateringsemarang.com

KUE LUMPUR

KUE LUMPUR
Bahan:
500 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 kg kentang, kukus dan haluskan
200 gr margarine, lelehkan
5 btr kuning telur
4 btr putih telur
1 ltr santan
1 sdt vanilli
1 sdt garam
200 gr kismis, …

Read more ...
Kue Pukis

KUE PUKIS

PUKIS

Bahan :

250 gr tepung terigu (saya pake all purpose)
150 gr gula pasir
2 butir telur
65 gr mentega, lelehkan (saya pake yg unsalted)
1 gelas santan hangat (2 sdm santan powder + air …

Read more ...
Putu Mayang

PUTU MAYANG

Bahan-Bahan :
Tepung beras 250 gram
Santan encer 800 mili liter
Tepung sagu 200 gram
Garam secukupnya
Bahan Saus :
Santan kental 1 liter
Gula merah 150 gram
Gula pasir 50 gram
Daun pandan 2 lembar
Garam secukupnya
Cara Membuat :
Pertama-tama …

Read more ...

Roti Sosis Mayones

Roti Sosis Mayones

Recipe Type: resep kue
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang

Ingredients

300 gram terigu Cakra kemabar
50 gram gula pasir
5 gram ragi instan
15 gram susu bubuk
2 kuning telur
130 ml air es
60 gram margarin
1/2 …

Read more ...

Roti Gulung Sereal

Roti Gulung Sereal

Recipe Type: resep kue
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang

Ingredients

400 gram terigu Cakra Kembar
1 sdt 4 gram ragi instan
20 gram gula pasir
250 ml air es
200 gram terigu Cakra Kembar
8 gram …

Read more ...

Roti Goreng Kelapa Mix Fruit

Roti Goreng kelapa Mix Fruit

Recipe Type: resep kue
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang

Ingredients

300 gram terigu cakra kembar
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
145 ml air es
30 …

Read more ...

Donat Goreng Abon Pedas

Donat Goreng Abon Pedas

Recipe Type: resep kue
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang

Ingredients

310 gram terigu Cakra kembar
1/2 sdt makan (6 gram) ragi instan
35 gram gula psir
15 gram susu bubuk
150 gram kentang, dihaluskan
1 …

Read more ...

Bapao pisang Vla susu

Bapao pisang Vla susu

Recipe Type: resep makanan
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang

Ingredients

250 gram terigu Kunci Biru
65 gram tepung tangmien
50 gram gula tepung
20 gram susu bubuk
1,5 sdt (6 gram) ragi instan
1/2 sdt …

Read more ...

Risoles Salad Udang

Risoles Salad Udang

Recipe Type: Resep Makanan
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang

Ingredients

1 ekor kurang lebih 600 gram daging ikan putih
(kerapu/kakap/bawal) bersihkan . 1/4 sdt garam . 1/4
sdt merica . 2 sdm tepung …

Read more ...