Kentang Masak Hati Sapi
Recipe Type: resep makanan
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang
Ingredients
  • 500 g kentang, potong 2x2x2 cm, goreng asal berkulit
  • 350 g hari sapi, rebus, potong-potong
  • 2 buah cabai merah besar, potong serong
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak gorng untuk menumis
  • 8 butir bawang merah
  • 3 sung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt pala bubuk
Instructions
  1. Tumis bumbu hlaus sampai harum. Tambahkan cabai merah besar. Aduk sampai layu.
  2. 2. Masukkan hati sapi dan kentang. ADuk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sangarai meresap dan matang.
3.2.1311

 

Share

No comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>