Pepes Tahu Rebon
Recipe Type: resep makanan
Cuisine: Indonesia
Author: Chef Catering Semarang
Ingredients
  • 1 buah(300 g) tahu cina, haluskan
  • 25 g kelapa parut kasar
  • 50 g rebon, cuci bersih
  • 1 butir telur
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 10 tangkai kemangi, ptiki daunnya
  • 1 buah tomat kecil, buang biji, potong-potong
  • 5 lembar daun salam, potong dua
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
Instructions
  1. mbuatnya:
  2. 1. Campur tahu cina, kelapa parut, rebon, terlur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata.
  3. 2. Ambil selembar daun pisang. Masukkan campuran tahu. Tambahkan daun kemangi, tomat, dan daun salam. Bungkus pepes.
  4. 3. Bakar sampai harum dan matang.
3.2.1311

 

Share

No comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>